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Yaourt Bio, Fromage Bio, Produits fermiers, élevage, ferme Bio : devenez incollables !

Les Incollables

Vous vous posez plein de questions sur l'élevage, le bio, la transformation, voici déjà quelques réponses !


Vous pouvez retrouver nos secrets de fabrication ici  même   



Yaourt BIO

05/04/2017

Un yaourt BIO vous garantit un cahier des charges très précis concernant les cultures, les fermes et la production.

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Vous voulez savoir où a été fabriqué votre produit, c'est-à-dire dans quelle entreprise ? Une solution : l'agrément sanitaire

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Un yaourt au lait entier ou non standardisé est-il gras ?

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Pourquoi nos yaourts étuvés, de consistance ferme, ont une petite couche de crème sur le dessus ?

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Alors, la question qui revient tout le temps.. Quelle est la différence exacte entre yaourt et fromage Blanc ???

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Ne s'appelle pas yaourt fermier qui veut. C'est régi par une réglementation précise...et heureusement !

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C'est quoi un robot de traite. Cela permet d'éviter non la traite à la main mais la trayeuse.

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De l'herbe !!!

18/12/2016

Toutes nos fermes sont en système herbager : 70% Minimum de la surface est en herbe

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Vous voudriez agir au quotidien avec de petits gestes à votre mesure comme le colibri ?

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Le BIO est soumis à une réglementation stricte et très précise qui se trouve détaillée dans un cahier des charges dont l'application est contrôlée par un organisme de certification.

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Les organismes ou entreprises promouvant l'agriculture biologique ou le Développement Durable sont très nombreux et heureusement. !

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