Lancement officiel de notre réseau

28/02/2015

Lancement officiel de notre réseau
Ce vendredi 27/02/15 à l’occasion du Salon de l’Agriculture, en présence d’Elisabeth Mercier, directrice de l’Agence Bio nos cinq fermes lancent le réseau « invitation à la ferme ».
 
De gauche à droite : Kevin Pochard de la ferme de Ker Ar Beleg à Tréouergat (29), Yves Simon de la ferme du Ptit Gallo à Montreuil le Gast (35),  Elisabeth Mercier directrice de l'agence Bio, Guillaume Antoine ingénieur production du réseau, René Bigot de la ferme de la Futaie à la Chaize le Vicomte (85), Jean-Michel Peard de la ferme Peard à Saint Omer de Blain (44) directeur du réseau, absent Antoine Gineau de la ferme Gineau à Saint Michel Chef Chef (44)pour cause de paternité.


Partant du constat que l’offre de produits bio laitiers fermiers est présente mais insuffisamment valorisée, nous avons décidé de mutualiser nos moyens au sein d’une structure commune.

L’idée est de proposer une gamme d’ultra frais à partir de lait non standardisé et non homogénéisé, c’est-à-dire le lait tel qu’il sort du pis de nos vaches et caractérisé par la délicieuse petite couche de crème pleine de vitamine A et D sur le dessus des yaourts étuvés.

C'est parti !