C'est quoi le BIO ?

17/12/2016

C'est quoi le BIO ?

Le BIO est soumis à une réglementation stricte et très précise qui se trouve détaillée dans un cahier des charges dont l'application est contrôlée par un organisme de certification.

Quelles sont les caractéristiques générales de la production biologique ?


Pour les cultures : Pas de pesticides ni d'herbicides chimiques. Pas de fertilisants de synthèse ni de boues d'épuration. Pas de semences issues d'OGM.

Pour l'élevage : Pas d'hormones de croissance et antibiotiques maîtrisés. Pas de farines animales dans la diète alimentaire. Pas de surpopulation animale dans des bâtiments fermés.

Pour les produits transformés : Pas de colorants chimiques, d'arômes artificiels ni d'additifs de synthèse. Pas d'agents de conservation chimique. Pas d'irradiation des aliments.

Pour en savoir plus sur la législation des produits BIO