Yaourt Bio, Fromage Bio, Produits fermiers, élevage, ferme Bio : devenez incollables !

Les Incollables

Yaourts bio et Fromages BIO : devenez incollables !!!

Vous vous posez plein de questions sur l'élevage, le bio, la transformation, voici déjà quelques réponses ! En direct du réseau "Invitation à la ferme"


Vous pouvez retrouver nos secrets de fabrication ici  même   



Yaourt BIO

15/11/2017

Un yaourt BIO vous garantit un cahier des charges très précis concernant les cultures, les fermes et la production.
Il faut également faire la différence entre un yaourt BIO industriel et Fermier.

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Vous voulez savoir où a été fabriqué votre produit, c'est-à-dire dans quelle entreprise ? Une solution : l'agrément sanitaire

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Un yaourt au lait entier ou non standardisé est-il gras ?

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Pourquoi nos yaourts étuvés, de consistance ferme, ont une petite couche de crème sur le dessus ?

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Alors, la question qui revient tout le temps.. Quelle est la différence exacte entre yaourt et fromage Blanc ???

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Ne s'appelle pas yaourt fermier qui veut. C'est régi par une réglementation précise...et heureusement !

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Vous vous demandez toujours si vous devez jeter Votre pot de yaourt et son opercule dans les déchets ménagers ou dans le bac jaune ...

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C'est quoi un robot de traite. Cela permet d'éviter non la traite à la main mais la trayeuse.

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De l'herbe !!!

18/12/2016

Toutes nos fermes sont en système herbager : 70% Minimum de la surface est en herbe

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Vous voudriez agir au quotidien avec de petits gestes à votre mesure comme le colibri ?

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Le BIO est soumis à une réglementation stricte et très précise qui se trouve détaillée dans un cahier des charges dont l'application est contrôlée par un organisme de certification.

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Les organismes ou entreprises promouvant l'agriculture biologique ou le Développement Durable sont très nombreux et heureusement. !

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