le réseau Invitation à la ferme vous relaie la lettre ouverte de l'ANPLF dont nous sommes membres.

Les produits fermiers sont recherchés par les consommateurs. Ce sont des produits qui inspirent confiance par leur authenticité, l'engagement du fermier et qui permettent de valoriser le travail sur la ferme en se réappropriant la totalité de la chaine de valeur.
Revers de la médaille, ils aiguisent les appétits d'intervenants extérieurs start up, industriels ou les deux
ex:  "J'achète fermier" propriété de Danone et Bureau Vallée....
Ils tentent de tromper le consommateur en l'absence d'un cadre légal clair.

ANPLF (l'Association Nationale des Producteurs Laitiers Fermiers - dont nous sommes membres) au travers de sa lettre ouverte demande de légiférer sur le terme FERMIER des produits laitiers et éviter ainsi toutes dérives.