La ferme de Kerdestan, fière ambassadrice d’Invitation à la Ferme ! 01/09/2025

La ferme de Kerdestan, située à Inzinzac-Lochrist dans le Morbihan et membre du réseau Invitation à la Ferme, nous explique les bénéfices de la transformation avec l'appui d'un réseau.

Gwenaël, Annie Justome et leur fils Killian, associés de la ferme de Kerdestan, transforment leur lait de vache bio en yaourts et desserts lactés fermiers et locaux, vendus ensuite en circuit court à moins de 80 km de leur ferme.
Leur histoire avec la transformation commence en 2009. Pour sécuriser leur activité et s'entraider avec leurs collègues transformateurs, ils rejoignent le réseau Invitation à la Ferme. Depuis, leur ferme à été plusieurs fois médaillée à des concours de produits laitiers primés. Le réseau leur permet d'avoir un appui de plusieurs métiers (ingénieurs qualité, marketing, administratif) et de faciliter une partie de l'activité de transformation. 

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Article de Réussir Lait :