La tomme locale bio

• Tous nos fromages Bio et Fermiers sont faits sur la ferme avec exclusivement le lait de la ferme. Nous ne travaillons qu'avec du lait CRU !

Pour tout savoir sur notre cahier des charges "Responsables de la fourche à la Fourchette"

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Nos ingrédients :

• Lait cru* bio de nos vaches
• Sel 
• Présure*
• Ferments lactiques*

*ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
Origine :  Ferme indiquée sur l'étiquette du fromage

Tomme affinée deux mois.

Poids : 2kg

Fromage AB fabriqué sur la ferme indiquée sur l'étiquette avec le lait des vaches de cette ferme !
Exclusivement au lait de NOS VACHES!
 

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Puis vient la récolte...

Tout le travail accompli par nos agriculteurs mérite des médailles ! Voici celles récoltées pour la Tomme au lait cru :
 

• 2024
  • Ferme de Kerbizien (56), Médaille de d'Argent au Concours Général Agricole
• 2023
  • Ferme Réveille tes sens (35), Médaille de Bronze au mondial du fromage à Tours

 

Félicitations à eux !

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du pis aux pots

Attention dans nos produits, yaourts, fromages ou glaces, vous ne retrouverez que le lait de la ferme indiquée sur le pack.
C'est bien le lait de cette ferme qui a été utilisé et uniquement celui-ci.
Ça s'appelle LA TRANSPARENCE !

 

 

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Note globale A AU PLANET SCORE

Notre Tomme au lait cru est noté A en note globale Planet-Score.
Mieux encore il est également noté A sur les critères pesticides, climat et bien-être animal et B sur la biodiversité (la majorité des fromages étant C).
Pour tout savoir sur le Planet-Score.

 

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Moi aussi, je veux me régaler !!!

Vous sentez que vous allez devenir accro : pas de panique, voici la liste des magasins qui ont fait le choix de mettre en avant le bio et fermier ! Merci à eux...   

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