Fromage blanc Bio et Fermier

16/11/2017

Fromage blanc Bio et Fermier

Un Fromage Blanc Bio et Fermier, qui dit mieux  !

Notre fromage blanc Bio est fabriqué sur la ferme indiqué sur le pack. Ici, vous voyez Christophe de la Ferme du Haut-Forez (42) avec Macarena, la mascotte de sa ferme. C'est lui qui élève ses vaches sur sa ferme pour transformer son lait et le vendre en circuit court. Elaboré de façon artisanale et après de longues heures d'égouttage, pas étonnant qu'on en devienne accro ! Allez on vous donne quelques secrets de fabrication  ainsi que ceux du yaourt et fromage blanc Bio.
 

Fromage blanc nature - Invitation à la Ferme

Nos ingrédients :

  • Lait pasteurisé* de nos vaches non homogénéisé
  • Ferments lactiques,
  • Présure
*ingrédients issus de l'Agriculture Biologique
Origine France
Poids : 4x100g

Fromage blanc AB (qui peut aussi se nommer Fromage Frais) fabriqué sur la ferme indiquée sur le pack avec le lait des vaches de cette ferme !
Exclusivement au lait de NOS VACHES !

 

Fromage blanc - Invitation à la FermenOTRE GAMME :

Notre Fromage Blanc existe aussi en pot de 500g pour les petits et grands gourmands....
Sur ce pot, c'est Anne-Soizic de la Ferme d'Ana-Soiz (35) que nous retrouvons avec sa mascotte Bella, une belle Montbélliarde.
 

Utilisation : 

Notre fromage blanc se consomme nature, avec de la confiture, ou des fruits frais comme les fraises lorsque c'est la saison. N'hésitez pas à l'utiliser également également dans des plats sucrés ou salés.



 

Nos valeurs nutritionnelles :



*AR : apport de référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 Kcal)

Puis vient la récolte...

Médaille d'OrBelle moisson de médailles pour nos fromages blancs !
  • 2024
Ferme du Colas (53), Médaille d'Or au Concours Général Agricole
  • 2023
Ferme Debarnot (03), Médaille d'Or au Concours International de Lyon
Ferme du Haut-Forez (42), Médaille d'Argent au Concours Général Agricole
Ferme Gineau (44), Médaille de Bronze au Concours Général Agricole
  • 2022
Ferme de Joannon (42), Médaille d'Or au Concours International de Lyon
Ferme Gineau (44), Médaille de Bronze au Concours Général Agricole
Ferme du Terrier (85), Médaille d'Argent du Concours Général Agricole pour le 500grammes
  • 2021
Ferme du Haut-Forez (42), Médaille d'Or au Concours International de Lyon
  • 2020
Ferme du Terrier (85), Médaille de Bronze au Concours Général Agricole




Félicitations à eux !

Note globale A AU PLANET SCORE



Notre fromage blanc nature est noté A en note globale Planet-Score.
Mieux encore il est également noté A sur tous les critères donc également pesticides, biodiversité, climat et bien-être animal
Pour tout savoir sur le Planet-Score.

 

 
 
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