Yaourt BIO

15/11/2017

Yaourt BIO

Un yaourt BIO vous garantit un cahier des charges très précis concernant les cultures, les fermes et la production.
Il faut également faire la différence entre un yaourt BIO industriel et Fermier.

Yaourt bio : quelles garanties ?

Lorsque vous achetez un yaourt BIOLOGIQUE, vous avez déjà les garanties suivantes :

Concernant les cultures  :
  • Rotation des cultures
  • Pas de pesticides ni d'herbicides chimiques
  • Pas de fertilisants de synthèse ni de boues d'épuration.
  • Pas de semences issues d'OGM  

Concernant l'élevage
 :
  • Respect du bien-être des animaux
  • Une alimentation AB des animaux
  • Pas d'hormones de croissance et des antibiotiques maîtrisés
  • Pas de farines animales dans la diète alimentaire.
  • Pas de surpopulation animale dans des bâtiments fermés.



Concernant la fabrication des yaourts BIO :
  • Pas de colorants chimiques, d'arômes artificiels ni d'additifs de synthèse
  • Pas d'agents de conservation chimique.
  • Pas d'irradiation des aliments.


Vous voulez en savoir  beaucoup plus sur la législation complète des produits et yaourts BIO


Nous, fermes du réseau  INVITATION A LA FERME allons plus loin que la législation BIO :
  • Nos élevages sont en système herbager (au moins 70% de la SFP en herbe)
  • Notre lait n'est pas homogénéisé comme le lait industriel et nous utilisons le lait de NOS VACHES.
  • Nos yaourts sont fermiers donc faits sur la ferme 
  • Nous n'utilisons pas de robot de traite
  • Notre sucre de canne et notre cacao sont issus du commerce équitable
  • Nous utilisons des arômes Bio. Pour nos arômes de myrtille, fraise, framboise par exemple nous utilisons des arômes DE fruits (au moins 95% de la partie aromatique de l’arôme provient du fruit) et non des arômes fruits
  • Nos emballages (pots, cartonnettes, étiquettes) sont imprimés en France
  • Nous vendons en circuit court et en priorité en local  ...


 
Vous êtes curieux et souhaitez voir de vos yeux vus comment cela se passe "en vrai". Enfilez vos bottes et venez assister à l'une de nos traites ouvertes . C'EST UNE INVITATION A LA FERME !!

En attendant gardez vos bottes et regardez ce film. Cela vous fera un premier aperçu !!! :)